• Entrada a la Fundación Abastos Fundazioa
  • Pasillo de acceso a la Fundación Aabstos Fundazioa
  • Sala de cocina de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Aula de cocina de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Plaza de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Huertos de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Puesto del profesor del aula de cocina de la Fundación Abastos Fundazioa

Apertura de la nueva temporada de cursos Otoño 2017

Apertura de la nueva temporada de cursos Otoño 2017

Este otoño, ¡hazte un curso de cocina!

Con el comienzo del otoño, se inicia también la nueva temporada de cursos de cocina en Fundación Abastos Fundazioa.

Tanto si eres principiante como entusiasta, joven o mayor, con experiencia o sin ella, ¡seguro que encuentras algún curso de tu interés!

Mira la lista de talleres enogastronómicos que hemos preparados para ti en nuestra agenda o revisa los próximos eventos

Y, si lo tienes claro, puedes pasar directamente a la inscripción a cursos de cocina.

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Rehabilitación y arquitectura del Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz.

Solución interior del Mercado de Abastos

Un proceso de rehabilitación siempre es un reto para un estudio de arquitectura: hay que mantener una estructura, pero también hay que modificarla.

En el caso del Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz el estudio de arquitectura Barcena y Zufiaur Arquitectos tuvo que tener en cuenta un parámetro más: el edificio no podía ser evacuado para realizar su trabajo, por lo que tuvieron que convivir comerciantes, visitantes, clientes, operarios, máquinas, etc.

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Wine Berria 2017: 1ª fiesta del vino nuevo de Rioja Alavesa

Cartel I Wine Berria - 2017

Con la puesta en marcha de la I Wine Berria (la fiesta de los vinos nuevos de Rioja Alavesa), Vitoria-Gasteiz pretende convertirse en la 'capital del vino'.

Un evento rescatado del tiempo1 por la entidad Vitoria-Gasteiz Wine City y que ofrecerá en 28 establecimientos hosteleros (sin coste añadido) nuevos caldos de al menos dos de las 26 bodegas participantes.

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¡Somos ganadores de los premios Buber Sariak 2016!

Ganadores Premios Buber Sariak 2016

Ya conocemos a los ganadores de los Internet & Euskadi Buber Sariak 2016  (14ª edición), los premios que reconocen a páginas web y aplicaciones móviles que aportan valor a la ciudadanía y, que por su potencial tecnológico, merecen su difusión entre la ciudadanía.

En total, se han premiado 9 categorías en la edición de 2016: Internacionalización y Desarrollo Empresarial, Innovación, Comercio, Gastronomía y Turismo, Participación Ciudadana, Sector Agro y Máquina-Herramienta, Euskera, Software Libre, y Mejor Proyecto Social.

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'Pintxos' y mucho verde en Vitoria-Gasteiz

Palacio Montehermoso

La capital alavesa dispone de 42 metros cuadrados de espacios verdes por habitante. De una ruta en bici por el anillo verde a los gastrobares del renovado Mercado de Abastos, sede de la Fundación Abastos Fundazioa. Otras capitales reciben al viajero con autovías de circunvalación. Vitoria lo hace con un anillo verde de 30 kilómetros que enlaza seis espacios naturales: un redondo pulmón donde los vecinos conviven con las garzas y los ciervos. Bienvenidos al paradigma de la sostenibilidad urbana.

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Turoperadores noruegos visitan Vitoria-Gasteiz y Araba estos días

Vitoria-Gasteiz: la ves, la sientes

Un grupo de turoperadores de Noruega visitarán la capital alavesa del 3 al 5 de noviembre. El Palacio de Congresos Europa y un recorrido por los puntos más atractivos de la ciudad, desde el punto de vista cultural y gastronómico, serán la tarjeta de presentación de la ciudad para este viaje de familiarización de los agentes de viajes noruegos.

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Un ‘Masterchef’ para Abastos

Visitando el Aula de cocina

Construir una comunidad de aprendizaje que fomente una alimentación saludable a través de productos locales. Ése es el objetivo con el que este mes comienzan los talleres de cocina que lanza la Fundación Abastos Fundazioa.

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Álava estrena 6 nuevas rutas para conocer el territorio

Web de Álava Turismo

Estas rutas ofrecen la posibilidad de conocer la naturaleza, patrimonio y enogastronomía del territorio alavés. La Diputación de Álava inaugura un nuevo portal web de turismo que tiene como principales protagonistas a 6 nuevas rutas por diferentes zonas del territorio histórico. Aún está en su primera fase y, por ahora, disponible sólo en euskera y castellano.

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Premio Buber Sariak 2016 - Gastronomía y Turismo