• Entrada a la Fundación Abastos Fundazioa
  • Pasillo de acceso a la Fundación Aabstos Fundazioa
  • Sala de cocina de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Aula de cocina de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Plaza de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Huertos de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Puesto del profesor del aula de cocina de la Fundación Abastos Fundazioa

Abastos Cooking Center

Sala de cocina del Abastos Cooking Center

Impulsando la gastronomía desde el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz

El Abastos Cooking Center es un proyecto de la Fundación Abastos Fundazioa que tiene como objetivo dinamizar el Mercado de Abastos y contribuir a los valores educativos de nuestra ciudad mediante la divulgación de manera asequible de actividades enogastronómicas de alta calidad mediante cursos, talleres, catas y degustaciones. 

¡Comprueba en nuestra agenda toda nuestra programación!

 Nuestras instalaciones disponen de varios espacios (entre ellos un Aula de Cocina y una Sala Polivalente) ubicados en la planta superior del Mercado Abastos de Vitoria-Gasteiz.

El Aula de Cocina es un espacio amplio para desarrollar cursos, talleres y otras actividades gastronómicas. Cuenta con 18 puestos dobles para que el alumnado cocine y aprenda y, frente a estos puestos, un área amplia de cocina y demostración para el profesorado.


Panorámica mercado

Premio Buber Sariak 2016 - Gastronomía y Turismo