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Pasta fresca

Entusiastas

Pasta fresca

Disfruta de la pasta desconocida

Para descubrir los secretos de la pasta, se debe saber distinguir entre: pasta fresca y pasta seca.

La pasta fresca es una masa a base de harina y agua que se elabora desde hace muchísimos años a lo largo de los distintos continentes y culturas.

La pasta fresca es más apropiada para ir acompañada de salsas tipo crema.

En este taller, conoceremos los fundamentos de la gastronomía italiana a partir de pasta fresca, y ya el secreto no estará en la masa.

Elaboraremos:

  • Ravioli rellenos de carne, y
  • Tagliatelle con salsa de queso.

Si te gusta la cocina italiana, ¡ven y aprende los secretos de la pasta fresca!

Descripción del evento

Inicio del evento
Fin del evento
Apertura inscripciones
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Tarifa 35'00 €
Horas/sesión 2,5
Sesiones 1
Horas totales 2,5
Horario J 19:00 ÷ 21:30
Nivel 🍳
Idioma Castellano
Ubicación
Aula de cocina - Sukaldaritza gela
Calle Jesús Guridi kalea 1-A, 2ª Vitoria-Gasteiz, Álava/Araba 01004 España
Aula de cocina - Sukaldaritza gela
Inscripción cerrada
35'00 €
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Premio Buber Sariak 2016 - Gastronomía y Turismo