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El mundo del calamar

Entusiastas

Curso de cocina: El mundo del calamar

¡A qué esperáis chipirones!

El calamar o chipirón, ese producto que tanto trabajo nos cuesta limpiarlo pero que luego tanto disfrutamos comiendo.

Estos moluscos conocidos por casi todo el mundo se pueden elaborar con distintas técnicas y por supuesto con multitud de combinaciones de sabores.

Hemos preparado tres recetas diferentes para vosotros, ¿os animáis?

  • Calamares en salsa
  • Calamar a la plancha con compota de fruta
  • Calamares fritos en tempura

Descripción del evento

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Apertura inscripciones
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Tarifa 35'00 €
Horas/sesión 2,5
Sesiones 1
Horas totales 2,5
Horario X 19:00 ÷ 21:30
Nivel 🍳
Idioma Castellano
Ubicación
Aula de cocina - Sukaldaritza gela (Fundación Abastos Fundazioa)
Calle Jesús Guridi kalea 1-A, 2ª Vitoria-Gasteiz, Álava/Araba 01004 España
Aula de cocina - Sukaldaritza gela (Fundación Abastos Fundazioa)
35'00 € 35
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Premio Buber Sariak 2016 - Gastronomía y Turismo