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El mundo del salmón

Entusiastas

Curso de cocina: El mundo del salmón

De la tierra el jamón, de la mar el salmón

El salmón es un pescado azul que nace en agua dulce y migra a los océanos para crecer.

A la hora de reproducirse, vuelve a donde nació para dar paso a nuevas generaciones.

Esta vez elaboraremos salmón de distintas formas para aprender a dar variedad a nuestras dietas y emplatados:

  • Tosta de salmón marinado,
  • Tataki de salmón, y
  • Salmón frito con verduras estilo wok

Descripción del evento

Inicio del evento
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Apertura inscripciones
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Tarifa 35'00 €
Horas/sesión 2,5
Sesiones 1
Horas totales 2,5
Horario J 19:00 ÷ 21:30
Nivel 🍳
Idioma Castellano
Ubicación
Aula de cocina - Sukaldaritza gela (Fundación Abastos Fundazioa)
Calle Jesús Guridi kalea 1-A, 2ª Vitoria-Gasteiz, Álava/Araba 01004 España
Aula de cocina - Sukaldaritza gela (Fundación Abastos Fundazioa)
35'00 € 36
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Premio Buber Sariak 2016 - Gastronomía y Turismo