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Un productor, un sabor - UAGALUR

Entusiastas

Curso de cocina: Un productor, un sabor - UAGALUR

Taller de cocina "Un productor, Un sabor"

Este próximo 7 de noviembre ven a la Fundación Abastos Fundazioa a disfrutar de una jornada gastronómica diferente.

Producto, productores y cocineros se unen, para ofrecerte un taller de cocina donde podrás conocer y charlar con las productoras y productores del entorno.

Los fogones se llenarán de producto local, y con ellos se elaborará un delicioso menú de temporada:

  • Tortita wrap de alubia pinta con cebolleta encurtida y crema de tomate (templado),
  • Espuma de patata con hongos, panceta, huevo a baja temperatura y aceite trufado,
  • Carrilleras de cerdo a la miel mostaza con patata panadera y crujiente de puerro,
  • Crema de queso D.O. Idiazabal con mermeladas ecológicas.

Cada inscripción es válida para dos personas.

¡¡Disfruta de la cocina en buena compañía!!

¡Ven a conocer, saborear y disfrutar de los sabores de aquí!

Descripción del evento

Inicio del evento
Fin del evento
Apertura inscripciones
Cierre de inscripción
Cancelar antes de la fecha
Tarifa 20'00 €
Horas/sesión 2,5
Sesiones 1
Horas totales 2,5
Horario X 19:00 ÷ 21:30
Nivel 🍳
Patrocinios
Idioma Castellano
Ubicación
Aula de cocina - Sukaldaritza gela (Fundación Abastos Fundazioa)
Calle Jesús Guridi kalea 1-A, 2ª Vitoria-Gasteiz, Álava/Araba 01004 España
Aula de cocina - Sukaldaritza gela (Fundación Abastos Fundazioa)
Inscripción cerrada
20'00 € 8
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Premio Buber Sariak 2016 - Gastronomía y Turismo