• Entrada a la Fundación Abastos Fundazioa
  • Pasillo de acceso a la Fundación Aabstos Fundazioa
  • Sala de cocina de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Aula de cocina de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Plaza de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Huertos de la Fundación Abastos Fundazioa
  • Puesto del profesor del aula de cocina de la Fundación Abastos Fundazioa

Talleres de cata y maridaje

02
Dic
2021

Catas y maridajes

Curso de cata: Cara a Cara: Borgoña y Burdeos

Para profesionales y aficionados que quieran conocer las razones que explican el porqué Borgoña y Burdeos están consideradas las regiones francesas más importantes en la elaboración de vinos secos de alta calidad.

Qué elementos son los que hacen que sean tan distintas (Geografía, clima, historia, variedades, estilos de elaboración, etc.) y dónde pueden estar surgiendo parecidos.

A la par se catarán 8 vinos, blancos y tintos, que son claros exponentes de los estilos de ambas regiones, y se entregará un dossier de contenidos.

70'00 € 22
Premio Buber Sariak 2016 - Gastronomía y Turismo