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Un productor, un sabor - UAGALUR

Entusiastas

Curso de cocina: Un productor, un sabor - UAGALUR

Taller de cocina "Un productor, Un sabor"

Cocina local, equilibrada y saludable

Este próximo 18 de mayo ven a la Fundación Abastos Fundazioa a disfrutar de una jornada gastronómica diferente.

Producto, productores y cocineros se unen, para ofrecerte un taller de cocina donde podrás conocer y charlar con las productoras y productores del entorno.

Podréis conocer y cocinar el producto local de la mano de cocineros y productores que os acompañarán en este taller.

Una magnífica oportunidad de elaborar un delicioso menú que será, además, sano y equilibrado: nos acompañará en esta ocasión la nutricionista Ainhoa Sáez de Vicuña.

Prepararemos:

  • Tabulé de garbanzos y verdura con queso fresco y vinagreta de miel y romero,
  • Steak tartar con yema de huevo ecológico, encurtidos y crujiente de colirrábano, y
  • Cuajada con crema de cacao y mermelada casera.

Cada inscripción es válida para dos personas.

¡¡Disfruta de la cocina en buena compañía!!

¡Ven a conocer, saborear y disfrutar de los sabores de aquí!

Descripción del evento

Inicio del evento
Fin del evento
Apertura inscripciones
Cierre de inscripción
Cancelar antes de la fecha
Tarifa 20'00 €
Horas/sesión 2,5
Sesiones 1
Horas totales 2,5
Horario S 11:00 ÷ 13:30
Nivel 🍳
Patrocinios
Idioma Castellano
Ubicación
Aula de cocina - Sukaldaritza gela (Fundación Abastos Fundazioa)
Calle Jesús Guridi kalea 1-A, 2ª Vitoria-Gasteiz, Álava/Araba 01004 España
Aula de cocina - Sukaldaritza gela (Fundación Abastos Fundazioa)
Inscripción cerrada
20'00 € 2
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Premio Buber Sariak 2016 - Gastronomía y Turismo